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「出雲坂根屋」の和菓子

創業明治5年の出雲の和菓子屋さん。ぜんざい発祥の地、出雲にて、「出雲ぜんざい」を造られているお店。その他に代表銘菓宿禰餅、季節の和菓子、いつものお菓子、洋菓子風…

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ゆば庄の湯葉

京都に行った折には、必ず立ち寄る京都駅のお店「ゆば庄」さん。お気に入りは、「くみあげ湯葉」と「湯葉ちりめん」。…

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「松輪」と「荏原」で春を祝う。

お気に入りの日本料理のお店、京橋の「松輪」と等々力の「荏原」さん。お客様との会食が、たまたま続き、とても心地のよい時間を短い期間で続けて過ごすことができました。…

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日本料理「荏原」で立春を食す

お気に入りの日本料理「荏原」さん。2019年初の訪問は、「初春」というよりは「立春」を過ぎてから。外国のお客様に、日本料理を、そして日本の春を、堪能していただき…

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